Prodej drůbeže2018-10-04T11:08:45+00:00

Naše služby / Prodej drůbeže

Ceník naleznete ZDE

Jak to u nás chodí…

Prodej poražené drůbeže probíhá jen v domluvený termín cca od 7:30 do 18:00, avšak po předchozí domluvě lze prodejní dobu posunout, třeba kvůli vaší pracovní době. Živá dospělá drůbež je k dostání kdykoli, ale radši v pracovní době…:-) Oceňujeme, že si pro drůbež chodíte v domluvený čas, děkujeme!

Drůbež poražená na vaše přání je uchována v chladu, nikoli v mrazáku, lze ji tedy následně rozporcovat . Každý poražený kus je označen váhou a cenou, můžete tak bez problémů nakupovat i pro vaše známé.

Drůbeži sypeme krmení z naší produkce. Složení směsi je bez jakýchkoli léků, či umělých příměsí, založená na výživových schopnostech kukuřice.

Drůbež si můžete vyzvednout v Žižicích čp.16. Váš dosavadní zájem nás těší a doufáme v další spolupráci.

  • Husy domácí

Husy chováme od čerstvě vylíhnutých housátek od přelomu května a června do konce října. Housátka jsou nějakou dobu bezpečně schovaná v hale na slámové podestýlce, nejdříve pod kvočnami, postupem času pak bez nich. Jakmile začnou přepeřovat a vyvine se jim termoregulace, pouštíme je ven na pastvu- do obilí, které si sami nahusto zasejeme. Přestože máme možnost pouštět husy na rybník, husy jsou celou dobu na suchu, neboť mastné peří působí potíže při porážce. Vyrostou z nich jedinci vážící mezi 4-6 kg.

Telefonické, e-mailové a ústní objednávky přijímáme běžně do října, kdy se následně domlouvají termíny vyzvednutí . Pokud se ale dozvíte o husách v listopadu, nebojte se nám zavolat. V rámci možností vám vyjdeme vstříc! Zákazníci si přijíždějí pro husy během jednoho měsíce od začátku listopadu do počátku prosince vždy v pátek, nebo v sobotu podle pokynů uvedených shora.

  • Kuřata chovaná na maso

Nabízíme k odběru brojlery.

Starat se o kuřata chovaná na maso od jednodenních kuřátek je časově náročné, proto jsme přešli k variantě, kdy kupujeme jateční brojlery ve věku tří týdnů, a doma je dokrmujeme další tři čtyři týdny naším krmením. Dorostou váhy kolem 3 kilogramů a když tomu svědčí podmínky i 4 kg. Nejedná se tedy o malá kuřata. Takto rostlá drůbež je posléze vhodná k naporcování a velmi se hodí na rolády. Maso má tužší, neboť jej nekřehčíme. Pokud se takové kuře upeče v troubě, nespeče se. Jedno kuře nasytí celou vaší rodinu.

  • Kachna anglická a husokachna

Kachny budou k dostání v době kolem Velikonoc a na podzim. Husokachny si můžete objednávat taktéž na podzim. Občas se nám podaří obojí časově sladit, abyste měli možnost zjistit, jaký je v nich rozdíl. Takhle je můžete strčit do trouby obě:-)

Husokachny jsou v podstatě kachny vyšlechtěné pro větší masitost, nižší tučnost. Z naší zkušenosti je husokachna jemnější. Husokachny dorůstají zhruba po třech měsících velikosti kolem 4 kg a jsou těžší než kachny anglické.

Kachny, plným názvem anglické pekingské (kolmé), jsou východní kachny dovezené na přelomu 18. a 19. století do Velké Británie, odkud se rozšířily do celé Evropy. U nás plně nahradily české kachny už ve dvacátém století.

Kachny chováme taktéž od narození, dospělé jsou po jednačtyřiceti dnech. V tu dobu váží kolem tří kilogramů.

A co dál?

Do budoucna připravujeme bourání masa, abyste si mohli objednat třeba jen kosti na polévku, nebo prsa na letní grilování.

Husa

-husa celá  185 Kč/kg

Husokachna Kuře

-husokachna celá  140 Kč/kg -kuře celé  85 Kč/kg

-stehna   155 Kč/kg -stehna  139 Kč/kg

-prsa  189 Kč/kg -prsa  175 Kč/kg

-křídla  50 Kč/kg -křídla 99 Kč/kg

-krky  80 Kč/kg -kostry  30 Kč/kg

– droby  80 Kč/kg -droby  50 Kč/kg

Kachna

-Kachna celá  115 Kč/kg -krky  80 Kč/kg

-stehna  149 Kč/kg -droby  80 Kč/kg

-prsa  180 Kč/kg

-křídla  50 Kč/kg

Kontakt: Pavla Poláčková tel.: 775663538, Alena Jelenová tel.: 723955563